NOS VIGNES

L'Algarve bénéficie d'excellentes conditions pour la production de vins fruités dans un style moderne. La brise marine tempère la chaleur que l'on retrouve au sud, tandis que les sols calcaires limitent l'eau, offrant un environnement idéal pour la maturation des raisins nécessaires à l'élaboration d'un vin de grande qualité.

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Le vignoble de Quinta do Miradouro a été planté en 2001 avec de la Syrah, de l'Aragonês et de l'Alicante Bouschet - un cépage Teinturier (à peau rouge) du sud de la France, qui peut produire des vins très fins dans de bonnes conditions. En 2011, le cépage Viognier a été introduit.

Il a été le pionnier de la région avec l'introduction du système innovant de treillis Smart-Dyson à sept brins du Dr Richard Smart, qui divise verticalement la canopée de la vigne, créant une surface foliaire totale accrue et améliorant les conditions d'éclairage dans la zone de fructification.